30.11.2017 23:25

Окрошка на сыворотке рецепт с фото. Срочная информация.


Совет. Как кефир или квас, сыворотку можно приобрести и в готовом виде. Однако в домашней сыворотке сохраняется гораздо больше молочных бактерий и витаминов, а оставшийся от ее приготовления творожок — мягкий и гладкий — удивительно похож на сливочный сыр.

1. Картофель отварить в мундире. Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками.

Рецепт как вкусно приготовить окрошку на сыворотке. Последие сведения на 30.11.2017 г.

Огурцы свежие
Данные на 100гр:
Калорий: 15 ккал
Белков: 0.8 гр
Жиров: 0.1 гр
Углеводов: 2.6 гр
Гликемический индекс: 25

Нажми для выбора другой калорийности‘> Огурцы

Лето в наших широтах — это пора жаркая, знойная и вовсе не располагающая к плотному обеду. Но не пропускать же обед из-за погоды! Тем более, выход есть — холодные супы как нельзя лучше подходят к жаркому лету.

Классический рецепт окрошка на сыворотке. Все последние сведения на 30.11.2017 г.

Окрошка на сыворотке готовится очень просто. Вообще окрошка является традиционным блюдом славянской кухни. Названо оно от слова «крошить». Блюдо содержит в себе множество ингредиентов, которые мелко нарезаются и смешиваются. А заливать их можно как квасом, так и кисломолочными напитками, например, сывороткой или кефиром. И то и другое очень хорошо сочетается с нарезкой из овощей и мяса.

Сыворотка делает и без того полезное блюдо еще более ценным. В нежирной сыворотке содержится большое число витаминов и микроэлементов. Она имеет приятный свежий вкус и дает энергию. Сыворотку можно купить в магазине, а можно сделать самостоятельно во время приготовления творога.

Окрошка на сыворотке пошаговый рецепт. Главные новости.

Признаться, к окрошке, приготовленной на сыворотке, я долгое время относилась с прохладцей. Но как только узнала о пользе молочного напитка, сразу подобрала несколько рецептов, и сегодня делюсь классическим вариантом, с колбасой, курицей и редиской, майонезом и сметаной.  Впрочем, давайте по порядку…

Окрошка на сыворотке с колбасой — отличное первое блюдо классическое для летнего периода. Во-первых, подается оно холодным, что наиболее приемлимо в жаркий период. Во-вторых, блюдо это весьма полезное, ведь оно состоит практически только из овощей, многие из которых к тому же не подвергаются термической обработке. Это означает, что они сохраняют максимум витаминов и полезных для человеского организма микроэлементов и макроэлементов.

3. Для заправки горчицу немного развести сывороткой. Посолить смесь ингредиентов. Заправить горчицей. Залить сывороткой. Подавать окрошку охлажденной.

Полезный напиток можно приобрести в магазине и у фермеров, торгующих молочными продуктами. Но если появилось огромное желание, то её легко и быстро сделать самостоятельно. Для этого пойдут кефир, молоко и простокваша. Предлагаю сделать напиток из кефира:

Несколько слов о том, что вы получите полезного для здоровья, заменив традиционные квас и кефир на молочный продукт. Многие, наверняка, уже оценили высокую эффективность молочной сыворотке для красоты волос и лица, покупая косметические средства на основе сыворотки.

От вкусов и наличия составляющих зависит, готовится окрошка на кефире, сыворотке или на квасе. Обычно окрошка на квасе чуть более темная и сладковатая (если только квас не домашнего приготовления). По консистенции окрошка на кефире самая густая, поэтому если кефир жирный, то такую окрошку допустимо разбавить кипяченой водой. И самый оптимальный вариант – окрошка на сыворотке со сметаной! Ее-то я и предлагаю приготовить тем, кто этого еще не делал. Оговорюсь: весь процесс приготовления занимает около получаса, если заранее сварить картофель и яйца. Таким образом окрошка может стать самым быстро приготовленным обедом!

Это освежающее летнее блюдо поможет пережить жару и подарит истинное наслаждение. Ведь данный рецепт окрошки собрал в себе самые вкусные ингредиенты, которые мы очень любим кушать летом. Это свежие огурцы, манящие своим освежающим ароматом. Также в окрошку кладут картофель, много зелени, куриные отварные яйца и мясо.

От вкусов и наличия составляющих зависит, готовится окрошка на кефире, сыворотке или на квасе. Обычно окрошка на квасе чуть более темная и сладковатая (если только квас не домашнего приготовления). По консистенции окрошка на кефире самая густая, поэтому если кефир жирный, то такую окрошку допустимо разбавить кипяченой водой. И самый оптимальный вариант – окрошка на сыворотке со сметаной! Ее-то я и предлагаю приготовить тем, кто этого еще не делал. Оговорюсь: весь процесс приготовления занимает около получаса, если заранее сварить картофель и яйца. Таким образом окрошка может стать самым быстро приготовленным обедом!

Окрошка на сыворотке видео рецепт. Все новости.

Читайте также