01.12.2017 1:41

Глинтвейн безалкогольный сделанный на основе соков. Эксклюзивная информация.


Кроме этого, в напиток добавляют кусочки различных фруктов, а главное – пряные специи. Именно так готовили предшественника глинтвейна в Древнеримской Империи. В те времена приправы и специи были редкостью и стоили очень дорого, поэтому позволить себе тёплое пряное вино могли только состоятельные люди.

Способ приготовления
1. Разводим сок водой.
2. Добавляем все указанные в списке ингредиентов специи и цедру цитрусовых.
3. Ставим на огонь и нагреваем до 70 градусов.
4. Настаиваем в течение четверти часа.
5. Процеживаем напиток и разливаем по бокалам. По желанию добавляем в напиток мед или сахар.

Безалкогольный глинтвейн пошаговые рецепты приготовления. Детальная информация.

Конечно, можно и вполне реально! Хорошие рецепты безалкогольного глинтвейна существуют и их довольно много. Вкусный и полезный, согревающий напиток можно приготовить дома, только для этого надо знать и соблюдать некоторые правила, которые вы сейчас узнаете.

Традиционный глинтвейн готовится на основе красного вина. Такой напиток считается отличным согревающим средством. В силу того, что в нем содержится алкоголь, к сожалению, не всем удастся согреться холодным зимним вечером этим напитком. В числе таких несчастных могут оказаться дети, беременные или кормящие женщины, водители. Однако есть отличный выход – можно приготовить безалкогольный глинтвейн. Именно этим мы с вами и займемся прямо сейчас.

Сок виноградный
Данные на 100гр:
Калорий: 54 ккал
Белков: 0.3 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 14 гр
Гликемический индекс: 5

Нажми для выбора другой калорийности’> Виноградный сок

Как известно, каркаде – не только вкусный, но и очень полезный напиток, который рекомендуется для лечения и профилактики простуд, улучшения обмена веществ. Суданская роза помогает при похудении. А Вы знали, что она считается афродизиаком? Просто грех не воспользоваться такой возможностью – приготовить горячий и терпкий глинтвейн из каркаде для любимого человека.

Домашние безалкогольные глинтвейны на основе сока. Срочная информация.

Такой способ полностью раскрывает аромат специй и фруктов, позволяет полностью растворить сахар и не допустить перегрева напитка. Упрощённый метод займёт меньше времени, зато потребует от Вас особого внимания.

Никогда не доводите сок до кипения (нагревайте не выше 70-75°C), иначе вкус получится «вареным». Подслащайте напиток по вкусу сахаром или медом уже после приготовления и разлива по чашкам или бокалам, поскольку не всем нравится сладкий глинтвейн. Повторное нагревание возможно, но нежелательно, так как часть аромата теряется. Магазинные фрукты и цитрусовые предварительно подержите 3-5 минут в теплой воде, чтобы убрать консервант, которым обработана поверхность плодов для увеличения срока хранения.

Готовить глинтвейн лучше всего в стеклянной или эмалированной кастрюле. Вливаем в кастрюлю воду и виноградный (яблочный) сок. Затем ставим ее на маленький огонь и по очереди добавляем все ингредиенты: сначала цедру, потом яблоко (предварительно порезав его на небольшие кусочки), изюм и пряности. Перемешиваем все и ждем, пока наш глинтвейн как следует не прогреется. Но при этом его ни в коем случае нельзя доводить до кипения! Затем выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Через пять минут можно разливать глинтвейн по бокалам.

Еще во времена Древнего Рима с виноградным вином проводились похожие эксперименты. Подтверждение этому можно найти в древних манускриптах, например в самой ранней из известных человечеству «кулинарных книг» — это сборник рецептов I века до н.э. В жарком климате Италии не требовалось дополнительно подогревать напиток, просто в вино добавлялись различные пряности: кориандр, корица, гвоздика, кардамон и другие специи, которые были в наличии. В то далекое время, приготовление ароматного вина было доступно лишь состоятельным и богатым людям, так как специи и пряности стоили довольно дорого.

Глинтвейн безалкогольный видео рецепты профессионалов. Новости к данному часу.

Читайте также